tiens un nouvel animateur...

[christel]

... Dom de Savoie

 

kek t'animes Dominique ?

les sciences j'espère

[Leimury]

Non, on l'a mis animateur de On fait Une Pause.

Dès que quelqu'un ouvrira un sujet sur les fromages et plus spécialement la Tomme de Savoie, il se jettera dessus.

 

[christel]

Non, on l'a mis animateur de On fait Une Pause.

Dès que quelqu'un ouvrira un sujet sur les fromages et plus spécialement la Tomme de Savoie, il se jettera dessus.

 

de toutes façon, c'est le reblo le meilleur

[Atlantis 57]

de toutes façon, c'est le reblo le meilleur

 

Que nenni !!! C'est le St Nectaire.... fermier

[roger15]

Bonjour Leimury , bonjour Christel , et bonjour Atlantis 57 ,

 

Ça se connaît que vos connaissances en matière de fromages ne sont point exhaustives ; en effet, le meilleur et le plus savoureux de tous les fromages français est un fromage champenois : le délicieux fromage de Chaource !!!… :wub:

 

 

 

 

Roger le Cantalien.

[micdid34]

Que nenni !!! C'est le St Nectaire.... fermier

 

+ 1 Pour le St nectaire:be:

Didier

[gerard33]

Revenons en au sujet s'il vous plaît

 

 

l'atomeuhhh de Savoie

[micdid34]

mais se que je préfère: la tomme de rochefort-montagne ( et de printemps bien sur ).

Un peu en dessous de St nectaire.

Didier

[Leimury]

 

Mon gars, ça vaut pas le fumet d'un Munster

- Pas le petit géromé industriel qu'on trouve partout, le vrai le fort le pue des pieds -

 

[yui]

Chaource !!!… :wub:

Le meilleur je ne sais pas mais le plus loufoque certainement

[je11]

Mais n'importe quoi, les meilleurs fromages sont le Bethmale (vache) et tous les fromages de brebis ou chèvre à pâte dure des Pyrénées!

[Atlantis 57]

Le plus drôle c'est que ça vaut également un + 1 avec le Reblochon, St Nectaire, Chaource, Tomme de Savoie, Munster, les fromages de brebis des Pyrénées (et j'y rajouterais peut-être aussi une bonne tomme de chêêêêêêvre...!), etc, etc...

 

Quel beau pays où l'on vit tout de même....

 

Et Dom, au fait, il en pense quoi ?

Modifié 7 février 2012 par Atlantis 57

[Leimury]

Il est vexé,

il est allé se laver les pieds.

[Newbie Mais]

Le Cantal

Aussi bien frais que demi ou vraiment tout vieux, à se damner

 

Pierre

[ursus]

Non non, le meilleur, c'est le beaufort d'été.

 

 

Qu'il est beau et fort:be:

[Bison]

 

Chuis pas très fromage:be:, mais j'aime bien les interventions de Dom quand même !!!!

[Poussin38]

pfuuu l'époisse affiné au marc de bourgogne avec les asticots qui nagent dedans vous écrase tous à plate couture

 

et j'aime bien les sujets de Dom, dommage Vinety n'est plus là...

[Irish Bob]

Vous êtes vache les gars. Ici c'est cheddar blanc, orange, rouge, vert.

 

L'avantage en France c'est qu'il y en a pour tous les goûts (les dégoûts des fois, je me rappelle d'une époisse, j'en ai encore les dents qui rapent).

 

Un Reblochon, du Beaufort d'été, du Roquefort et bon vin rouge (ou un vin blanc sec ça le fait aussi).

[Atlantis 57]

T'inquiète, y a pas qu'en Irlande que le fromage est... euh.... comment dire ?.... peu goûteux. Il y a aussi le Canada et les States qui en ont fait un produit totalement aseptisé du fait de leur phobie démesurée des microbes....

 

Je me souviens avoir fait goûter un bon Roquefort à un ami québecois en visite en France... mémorable !

[jld37]

Rien ne saurait égaler le Ste Maure et sa paille gravée au laser, sa couleur cendrée, sa chair parfumée.

Il est vivant, différent au long de sa vie de fromage, frais, demi-sec ou sec,...

Modifié 7 février 2012 par jld37

[Bison]

J'ai connu ça en Corse avec un brocciu...acheté direcemenet à un berger, tout frais sorti des pis de la chèvre, on aurit dit du fromage blanc, et soigneusement rangé dans deux boites de tupperware étanches ...une journée de GR20 plus tard; il EMPESTAIT tout le sac à dos et avait viré au jaune, ce qui n'a pas empêché mon amie de le dévorer, et encoe le lendemain, sec...

['Bruno]

Peu importe le fromage, du moment qu'il ait été conservé dans un endroit non réfrigéré. Les zinzins qui mettent leur fromage dans le frigo sont des hérétiques et des blasphémateurs. On ne plaisante pas avec le fromage, la VIIIè merveille du Monde connu et inconnu.

[gerard33]

Peu importe le fromage' date=' du moment qu'il ait été conservé dans un endroit non réfrigéré. Les zinzins qui mettent leur fromage dans le frigo sont des hérétiques et des blasphémateurs. On ne plaisante pas avec le fromage, la VIIIè merveille du Monde connu et inconnu.[/quote']

 

Là, je m'inscrit en faux:mad:

ne serait-ce que pour le fromage de tête:b:

[Ringolevio]

Le meilleur je ne sais pas mais le plus loufoque certainement

 

Chouette ! ça parle de fromage,

Pour le gout : la Boulette d'Avesnes.

Pour le nom : le Trou du Cru (un trou lavé au Marc de Bourgogne, ça ne s'invente pas).

[Eclair]

Miam....tous ses délicieux fromages.

Et pourquoi pas, un cabécou de Rocamadour affiné sur une salade ?

Félicitations à Dom de Savoie pour sa couleur violette.

[Dom de Savoie]

Bonjour,

 

... Dom de Savoie

 

kek t'animes Dominique ?

les sciences j'espère

 

Je découvre à l'instant ce post qui m'interpelle... je me réveille juste avec un peu plus d'1 mois de retard

 

Oui Christel, j'anime (du moins j'essaye) la section Astronomie / Astrophysique.

 

Sinon, je vois que tout le monde s'en ai donné à coeur joie avec le fromage, mais que voulez vous, je suis normand et je vis en Haute-Savoie alors ça serait dommage que je ne revendique pas mon goût pour le fromage.

 

Et encore moi c'est rien, ma fille est bien pire : son blog s'appelle "Le fromage, l'Univers et le reste" alors vous voyez, dans la famille, le fromage ça compte

 

Bon sur ce, je vais aller me refaire une petite tartine de vacherin des Bauges.

 

Dom de Savoie !

[kiwi74]

C'est vrai ça, tu es de Haute Savoie et je n'ai pas souvenir que l'on se soit rencontré ?

[christel]

alors ça va devenir "achement" intéressant la section Astrophysique

 

le fromage, ça ne sert à rien d'en causer... faut le déguster

[kiwi74]

Alors arrête de parler