marco44

Bonjour @22Ney44et @charpy Voila qui mets le doigt sur au moins deux aberrations. La première étant les marges qui sont faites sur le dos des agriculteurs, nous on vend a 15 euro/kg en demi agneau de pré-salé en vente directe, c'est un choix pour que tout le monde puisse en bénéficier et non pas qu'une catégorie de nantis. La deuxième c'est que un agneau pour Pâques dans le temps n'était en aucun cas un agneau de l'année comme ça se fait aujourd'hui , c'était ce qu'on appelle un "antenais" donc de l'année d'avant, pas d'engraissement avec on ne sait quel aliment alors que juste de l'herbe suffit pour les nourrir correctement. Au final c'est de meilleur qualité ,plus de respect de l'animal, moins de charge d'exploitation... Tout ceci va dans le sens d'une lutte contre la perte de la biodiversité, le respect de l'environnement et du bien être animal, et le réchauffement climatique. C'est ça que nous défendons en tant que petit paysan a l'image de Paul Bedel dont un bel hommage a été fait dans le livre "paroles de paysan". Malheureusement les lois et décisions politiques de maintenant ne vont pas dans le sens de notre survie, comme par exemple cette dernière qui va me supprimer mon statut de conjoint collaborateur et me virer de ma ferme dans 5 ans a 61 ans me retrouvant sans rien et laissant ma femme seule pour faire le travail de deux personnes. Alors a quoi bon continuer a chercher des solutions pour sauver le monde si c'est pour se faire offrir une corde pour se pendre? @charpy le but de mon intervention n'était pas de nous faire de la pub donc si le lien que tu as mis est gênant pour certains la modération peut le supprimer.

Bonjour @22Ney44 Ce sera avec plaisir de discuter avec vous en mp si vous le souhaitez. Par contre pourriez me donner ici ,le prix que vous estimez de l'agneau de pré-salé que je produis afin de pouvoir répondre clairement a votre commentaire. @Albuquerque nul besoin d'épandre des engrais chimique pour 1 UGB/hectare

Alors là tout a fait d'accord avec toi @etoilesdesecrins et le commentaire de @22Ney44 me laisse pantois et encore plus mon épouse qui a été bergère. Nous sommes tout les deux paysans aujourd'hui et je me demande toujours dans tout les commentaires que je lis combien de personne on réellement des connaissance en agriculture et en agronomie. Nous n'avons que des prairies naturelles et permanentes ou l'herbe pousse toute seul, la meilleurs étant sur une zone humide dont des prés salés ou on ne peut pas trouver mieux en terme de qualité nutritive. Dans d'autres régions il y a notamment l'herbe de Crau qui est une des meilleurs. Il y a aussi les pâturages de montagne dont la réputation ne fait aucun doute. Bref il y a beaucoup d'exemple et il faut faire attention aux affirmation non étayées. Et surtout ne pas confondre agriculture intensive ou on cherche le rendement a tout prix au détriment de la qualité, avec une petite ferme paysanne qui privilégie la qualité et qui fourni en local de la bonne nourriture a des prix souvent moins chère qu'en grande surface. Voila je voulais faire cette intervention car nous les petits paysans on se retrouvent trop souvent a l'écart de ces discussions alors qu'il y aurait beaucoup a apprendre et apporter des solutions a bien des problèmes. Malheureusement on est en voie de disparition et peut d'actes pour nous soutenir. Marc