Cela dépend, à la fois des conditions d'observations ( météo, matériel etc ) et des facteurs qui jouent sur la photo ( là aussi météo, matériel... mais aussi le photographe en lui même parfois 😅 ).
Pour ma part, c'est souvent mieux en observation, mais c'est parce que je suis encore assez débutant en astrophoto et je ne possède pas de matériel permettant de faire ce genre de cliché.
Mais avec du bon matériel et de l'expérience, l'astrophotographie est souvent plus efficace que l'observation en terme de résultat, surtout concernant le ciel profond ( mais le planetaire aussi ).
Les conditions d'observations peuvent énormément jouer, quand à tu observer Mars ? Si ça se trouve, elle était loin de la Terre à ce moment, où l'air était humide, où il y avait beaucoup de vent, où peut être simplement un trop faible grossissement ?